Schön das Du hier bist…

fullsizeoutput_2476Schön, dass du den Weg zu Zimtsternchen gefunden hast 🙂

Ich bin Sandra, Anfang 30 und komme aus dem Rheingau-Taunus-Kreis. Wer es nicht kennt: zwischen Weinbergen und Wald, zwischen Wiesbaden und Limburg, im schönen Hessen 🙂

Warum ich Zimtsternchen betreibe? Ganz einfach, aus Liebe zum Essen! Ich könnte den ganzen Tag im Internet auf Pinterest, Instagram und diversen Blogs nach Rezepten stöbern, Kochbücher lesen, Essenszeitschriften durchblättern oder mich einfach darüber unterhalten. Für manche gestört, für mich ganz normal 🙂

Wie ihr dem Namen entnehmen könnt, bin ich ein ganz großer Fan von Zimt und baue ihn in sehr viele Rezepte ein. Anfangs hatte ich mit diesem Blog nur vor, meine Rezepte zu notieren und bei Nachfrage den Link zu verteilen. Doch mittlerweile macht es mir so viel Spaß, neue Sachen auszuprobieren, diese zu fotografieren und mit euch hier zu teilen, dass der Blog eine ganze andere Bedeutung hat.

Meine Küche? Die meisten Rezepte sind vegetarisch, da ich etliche Jahre Vegetarier war und immer noch selten Fleisch esse. Dafür probiere ich mittlerweile auch sehr gerne Rezepte mit Fleisch aus, doch wenn schon Fleisch, dann auch ausgewählt und gut. Ansonsten backe ich für mein Leben gern – muss wohl in der Familie liegen da sowohl meine Oma wie Mutter fantastische Bäckerinnen sind 🙂 Dabei versuche ich oftmals zuckerfrei und kohlenhydratfrei zu backen, da ich kein Fan von klassischem Haushaltszucker bin und gerne auf natürliche Alternativen zurückgreife. So findet ihr in der Rubrik „Süßes ohne Sünde“ einige Süßspeisen, die sich ganz ohne Reue verputzen lassen.

Ich freue mich, wenn Dir meine Rezepte gefallen und Du evtl. etwas nachkochen bzw. nachbacken wirst. Schreib mir gerne ein Kommentar wie dir das Rezept gefällt oder dir das ausprobierte Essen geschmeckt hat. Falls Du Interesse an einer Kooperation mit Zimtsternchen ist, dann schreib mir einfach.

Deine Sandra

 

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