Schokolade-Zwetschgen Kuchen

Die Bäume hängen noch immer sooo voller Zwetschgen, dass es zum Wochenende definitiv wieder einen Zwetschgenkuchen geben musste. Heute mal mit Schokolade. Und zwar feinster Lindor Schokolade von Lindt. Man schmeckt es dem Kuchen einfach an ob er gute Schoki enthält oder nicht. Und so kam meine Lieblingsschoki in den Teig. Und die saftigsten, süßen... Weiterlesen →

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Zwetschgen-Brombeer Crumble

Ich muss euch noch ein weiteres Rezept mit Zwetschgen zeigen. Und mit Brombeeren. Momentan steht einfach alles voll mit Zwetschgen und Brombeeren da wir dieses Jahr eine super ertragreiche Ernte haben. Außerdem will diese kurze Zeit genutzt werden, ähnlich der Rhabarber oder Spargelsaison. Heute zeige ich euch einen ganz einfach Auflauf mit Streuseln, auch crumble... Weiterlesen →

Zwetschgen-Streusel-Kuchen mit Hefeteig

Dieses Jahr scheint wirklich alles früher reif zu sein: Äpfel, Trauben, Zwetschgen... und nicht nur früher, sondern es gibt auch sehr viel Obst. Die Bäume hängen teilweise so voll, dass die ersten Äste abbrechen. Also schnell ran an den Baum und ernten! Und was macht man mit so vielen Zwetschgen? Einen Kuchen! Ganz klassisch mit... Weiterlesen →

Kirschenmichel

Kirschenmichel ist so eine Art hessischer süßer Auflauf aus altbackenen Brötchen. Da ich aus Frankfurt und damit Hessen komme, ist der Kirschenmichel für mich Kindheitserinnerung pur. Irgendwie hatten wir früher immer mal Brötchen übrig und diese wurden getrocknet und gesammelt um sie für etwas anderes zu verwenden. Sei es für einen Semmelschmarrn (ähnlich wie Kaiserschmarrn... Weiterlesen →

Süßer Flammkuchen mit Zwetschgen

Aus ganz aktuellem Anlass (unsere Zwetschgen sind nämlich schon reif und der Baum hängt rappelvoll!) zeige ich euch ein easy peasy Rezept für einen süßen Flammkuchen. Den Flammkuchen gab es bei uns als Dessert nach einem leckeren Grillbuffet und wenn wir schon grillen, dann den Nachtisch natürlich gleich mit 😉 Da man den Flammkuchen schon... Weiterlesen →

Sommerbeeren Tarte

Seit etwas mehr als einem Jahr habe ich einen eigenen Garten und dort habe ich so einiges an Beerensträuchern angepflanzt. Während die Ernte letztes Jahr noch sehr überschaubar war (und ich meine damit vllt. 1 Handvoll Beeren insgesamt!), kann ich mich dieses Jahr kaum vor Beeren retten. Aber das ist gut so, denn ich liebe... Weiterlesen →

Hochzeitstorte – ein Zitronenkuchen mit Beerencreme

Nun war es so weit: unsere besten Freunde haben geheiratet und was könnte ich besser schenken als einen besonderen Kuchen?! Also habe ich Wochen vorher diverse Blogs und Seiten nach schönen Kuchen bzw. Hochzeitstorten durchsucht und mich vorallem in die Thematik des Verzierens eingelesen. Mir war wichtig, dass der Kuchen schmeckt, nicht zu mächtig ist... Weiterlesen →

Rhabarber-Erdbeer-Schnecken

Auch wenn die Rhabarberzeit langsam aber sicher zu Ende geht, ein (vllt. letztes) Rhabarberkuchenrezept möchte ich euch dann doch noch vorstellen. Und zwar sind es unfassbar fluffige, saftige und fruchtige Schnecken! Natürlich mit ordentlicher Prise Zimt (und Liebe) 🙂 Zimtschnecken stehen ja sowieso ganz weit oben auf meiner Lieblingskuchenliste und generell finde ich alles mit... Weiterlesen →

Raffaello-Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Ich bin so froh, dass es noch Rhabarber gibt. So komme ich endlich dazu weitere feine Kuchen mit der knackigen, säuerlichen Stange auszuprobieren. Mein neuestes Werk ist dieser Rhabarberkuchen mit Kokosguss. Der schmeckt so herrlich nach Sonne, Urlaub, Karibik, Palmen, Meer... einfach himmlisch! Ihr kennt doch bestimmt noch die Raffaello Werbung, oder? Wo eine hübsche... Weiterlesen →

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